2022-9-2 08:54 |
Прошедший накануне День знаний ознаменовался для Забайкалья чередой открытий. Так, в Забайкальском государственном колледже после полного обновления начали работу мастерские по направлениям поварского дела и технологиям моды.
Насколько значимой стала эта модернизация для учебного процесса, расскажет наш корреспондент Александр Носиков. В новый учебный год с новыми мастерскими. В Забайкальском государственном колледже в рамках национального проекта "Образование" обновили учебные площадки сразу по двум ведущим направлениям. Теперь поварскому делу и технологиям моды здесь будут учить на самом современном оборудовании, полностью соответствующем всем международным стандартам WorldSkills. Чимит Тумунбаяров, директор Забайкальского государственного колледжа: "На данный момент это очень востребованные специальности. Поварское дело особенно, потому что наш бизнес очень развивается. Поэтому наши студенты очень востребованы. На многих предприятиях, ресторанах наши студенты проходят практику. Ну а технологии моды - это наши таланты. Наш штучный товар, которые приходят к нам учиться".
Вместе с новым оборудованием студенты получают ещё и новые перспективы в поиске работы. В соответствии с условиями такой масштабной модернизации, учебное учреждение обеспечивает учащихся не только материально-технической базой, но и возможностью будущего трудоустройства. Евгений Егоров, заместитель министра образования и науки Забайкальского края: "Каждая создаваемая мастерская создается в том числе и под конкретного работодателя. Здесь как раз мы отрабатываем с рядом работодателей, которые заходят также на нашу материально-техническую базу".
Студенты с новым оборудованием уже успели ознакомиться. Дизайнеры продемонстрировали элементы выкройки, а мастера поварского дела угостили гостей десертными и сладкими блюдами. Учащаяся четвертого курса Забайкальского государственного колледжа Анастасия Ермолаева приготовила салат "Летний". Анастасия Ермолаева, учащаяся Забайкальского государственного колледжа: "Сейчас мы можем готовить ещё больше продукции, по готовке которой нас обучает колледж. Это всякие выпечки, торты, пирожные, можно как на горячем цеху работать, так и на холодном. Тут очень много чего можно приготовить на таком оборудовании".
До 2024 года в учреждениях профессионального образования края планируют открыть 65 мастерских. Только в этом году будет создано 12, из федерального бюджета на эти цели выделено около 60 миллионов рублей. .
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...
