2022-8-28 02:46 |
Но пока одни к уборочной страде только готовятся, другие уже вовсю орудуют на полях. В Забайкалье начался сбор "второго хлеба". В сельхозкооперативе "Кенонский" картофелем этом году занято 45 гектаров, с 10 крахмальные клубни уже собраны.
Светлана Верхотурова - об урожайности и сортовом многообразии. За трактором облако пыли. Земля сухая. Значит и взятые из неё клубни будут храниться лучше. Начали уборку с так называемого рядового картофеля. Сортовым, говорит председатель кооператива Александр Желтов, займутся позже - недели через две. Позволила бы только погода.
Александр Желтов, председатель ПСК "Кенонский": "Сорта новые. В частности, "Люкс" мы приорбрели, "Фламинго" есть сорт. Но и так далее, так далее. - Но это всё позже будет убираться? - Да, это будет позже. Мы их берём на пробу. Потому что старый сорт, которым мы пользовались , "Розалинд", он как бы уже переродился. Обновить его мы не можем. Его вообще исключили из реестра на данный момент. Поэтому сейчас вот мы в поисках нового сорта, который его заменит. Чтобы и вкусовые качества были хорошие, и лёжкость".
В прошлом году, рассказывает Александр Петрович, эксперементировали с сортом "Королева Анна". Урожайность была отличная - 300 центнеров с гектара. А вот с хранением сорта с именем, как у особы голубых кровей, получилось не очень. И всё же в этом году эксперемент решили продолжить.
Александр Желтов, председатель ПСК "Кенонский": "Нынче мы её всё равно посадили на пробу. Потому что прошлый год был очень влажный - сыро, мы копали из грязи. А она засухоустойчивый сорт. Может быть, нынче она покажет себя лучше".
Что же касается того самого рядового картофеля - бывшего "Розалинда", который убирают сейчас, то у него с лёжкостью как раз всё отлично. Зато урожайность не самая хорошая - 165 центнеров с гектара.
Александр Желтов, председатель ПСК "Кенонский": "И в кусту его меньше, и так далее. То есть он уже рядовой, он уже не сорт переродился, потерял свои качества и так далее. Если, например, в сортовых сортах на пробных копках в кусту завязей было 18-20 штук, то здесь было 5-6. Разница большая. Но посмотрим, что из этого нальётся".
На этом поле за картофелекопалкой клубни в мешки собирают сотрудники краевого социального приюта - одной из организаций, с которой кооператив "Кенонский" работает по договору уже не первый год.
Елена Балаганская, заведующая социальным приютом Забайкальского края: "Занимаемся сельскохозяйственными работами. Это наша внебюджетная деятельность. - То есть зарабатываете, как я поняла, чтобы была в приюте картошка? - Всё верно, да. - Как урожай-то? - Картошка хорошая".
Согласно договору, приюту совершенно бесплатно достанется десятая часть от всего собранного его сотрудниками картофеля. И это не единственная организация, которая в эти дни на взаимовыходных условиях занимается здесь уборкой урожая.
Александр Желтов, председатель ПСК "Кенонский": "Кто сразу забирает, кто хранит у нас, по мере надобности выбирают у нас в течение зимы и кормятся этим. - А работают хорошо? - Работают хорошо. Те, кто у нас работают - организации - работают хорошо. Молодцы".
Но большую часть урожая в "Кенонском" убирают всё же не картофелекопалками, а комбайнами, что позволяет справиться с задачей менее затратно и гораздо быстрее.
Светлана Верхотурова: "Вот такой старенький комбайн 1990 года выпуска заменяет собой примерно 50 человек, убирая гектар в день. Разница, как видите, существенная".
Кстати, комбайн этот импортный - немецкий, служит кооперативу уже не первое десятилетие, и потребность в запчастях для него, конечно, есть. Но вот проблем с ними, по словам председателя, даже после введения европейских санкций не возникает.
Александр Желтов, председатель ПСК "Кенонский": "В принципе, с запчастями особых проблем нет. Если нет оригинальных, то рязанские заводы наши выпускают сейчас на них практически всё. В Белоруссии тоже изготавливают запчасти к ним".
Весь собранный как с помощью комбайна, так и вручную картофель отправляется в овощехранилище, где его тщательно сортируют. Самый мелкий картофель пойдёт на корм скоту, средний - на семена, а самый крупный, отборный отправится на продажу. Сортировкой заняты пенсионеры. Пусть и возраст не молодой, зато опыта достаточно.
Валентина Прокопьева: "Мы помогаем, хотя мы на пенсии, но вышли помочь, попросили. Выбираем крупную, семенную, гниль. Эта у нас уже идёт в подвал на хранение, на всю зиму".
Постепенно это помещение от отобранного на семена и продажу картофеля освободят. Что-то отправят в подвал, что-то в соседнее овощехранилище. А здесь всё пространство займут капустой. Кстати, виды на её урожай в этом году хорошие. К уборке же капусты традиционно приступят уже после картофеля, свёклы и моркови. .
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...
