2021-11-19 07:23 |
Шесть забайкальских студентов примут участие в финале VII Национального чемпионата по профессиональному мастерству для людей с ограничениями по здоровью. С участниками соревнований познакомился и наш корреспондент.
Первый Национальный чемпионат по профессиональному мастерству для людей с ограничениями по здоровью прошёл в 2015 году. Соревнования проходят в более чем 60 компетенциях для школьников, студентов и специалистов. Светлана Черепанова, руководитель центра инклюзивного образования Забайкальского края: "В октябре месяце с 4 по 17 октября прошёл отборочный этап VII Национального чемпионата по итогам которого в финал чемпионата прошли шесть участников от Забайкальского края".
Ребята будут представлять родной край по трём компетенциям. Это "вязание спицами", "столярное" и "кулинарное дело". В последней номинации своё умение покажут студенты Забайкальского техникума профессиональных технологий и сервиса - Анастасия и Вячеслав. Освоить "вкусное" искусство помогает мастер. Мария Гайниева, мастер производственного обучения: "Ребята отрабатывают кондитерский модуль. Это приготовление эклера с заварным кремом и с соусом собственного приготовления. И второе блюдо, которое ребята готовят - это круассаны с шоколадной начинкой".
Дело мастера боится, а вот Анастасия точно нет. Проблемы со слухом для нее в освоении обожаемого дела не препятствие. На ее хрупкие плечи ложится сложная задача - выступить на чемпионате национального уровня, но в призовом месте как минимум она уверена. Анастасия Волгина: "Да, конечно, слегка страшно, есть переживания, но пока не до того".
Финал чемпионата пройдёт в 2022 году в Москве. Время на подготовку к олимпиаде профмастерства среди людей с ограничениями по здоровью, но не по возможностям, ещё есть. .
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...
