2022-6-14 12:16 |
Западные санкции не помеха. Несмотря на давление, производители мясных полуфабрикатов продолжают наращивать производство в регионе. Об этом расскажут мои коллеги. Производство ононских полуфабрикатов в Чите началось в 2014 году.
В небольшом цехе все изделия готовятся вручную. Главный их ингредиент - исключительно свежее мясо. А доставляется оно из личных подсобных и фермерских хозяйств. Цыренбутид Самаева, частный предприниматель: "Очень жаль, что мы не можем работать на мясе Приаргунского, Борзинского, Ононского, Акшинского районов. Мясо там очень вкусное, поэтому, возможно, у нас в этом году цены подскочили цены на мясную продукцию и на мясо".
Однако работники цеха не расстраиваются. Благодаря имеющимся поставщикам, говорят, и не ощущают воздействия санкций. Да и государство без поддержки не оставляет. Продолжают производство благодаря хорошей команде профессионалов, которые трудятся на предприятии. Создают и что-то новое, например, копчённые изделия. И про полюбившуюся забайкальцам продукцию не забывают. Светлана Аюшеева, фаршесоставитель: "Наша продукция пользуется очень большим успехом. Но в основном берут пельмени, буузы хорошо берут".
И пускай санкции пытаются давить на экономику страны. Как уверяют производители ононских полуфабрикатов, ничто не помешает им заниматься любим делом - кормить забайкальцев. .
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...
