2022-2-28 06:44 |
Россельхозбанк изучил рынок мяса стейков, а также говядины в целом. К 2031 году потребление говядины в России может вырасти до 14,1 кг на человека в год, а самообеспеченность сохранится на уровне 86%.
Главным драйвером производства становится рост премиального сегмента мраморной говядины, а также развитие экспорта с акцентом на Китай и Ближний Восток. В самой отрасли возможно создание отраслевой производственной кооперации среди малых, средних и крупных форм хозяйствования для удешевления производства говядины. .
Подробнее читайте на zabinfo.ru ...