2021-7-28 09:04 |
Колоски пшеницы набирают силу, уже созрел горох. В крестьянско-фермерском хозяйстве Стерликовых, что в Карымском районе, готовятся к сбору урожая, в частности, приступили к заготовке грубых кормов. Об одном из немногих разноплановых, с полным циклом переработки предприятий региона - Яна Легун.
Колоски пшеницы набирают силу, уже созрел горох. В крестьянско-фермерском хозяйстве Стерликовых, что в Карымском районе, готовятся к сбору урожая, в частности, приступили к заготовке грубых кормов. Об одном из немногих разноплановых, с полным циклом переработки предприятий региона - Яна Легун.
В Карымском районе занимаются растениеводством 12 хозяйств. Посевные площади составляют до 50 тысяч гектаров. У Стерликовых полторы тысячи. Половина из них отдана под пары. Год почва отдыхает, потом её засеивают, в этом и есть секрет урожая.
Яна Легун, корреспондент: "Сейчас пшеница на стадии созревания колоса. В сентябре аграрии начнут собирать урожай. Уже понятно, что в этом году он будет хорошим". А хороший урожай здесь - это не просто везение. Получить его удаётся за счёт того, что новые технологии успешно сочетают с опытом прошлых 25 лет.
- Сорняка как видите на пашне нет. Химпрополка проведена своевременно.
Кроме пшеницы в этом крестьянско-фермеском хозяйстве также выращивают овёс, ячмень, а новинка этого года ещё и горох.
Татьяна Стерликова, директор КФХ: "В этом году мы закупили горох - первая репродукция. Думаем, что получим хороший урожай. И уже будет добавка к комбикормам, которые мы изготавливаем для своих животных". Колотые горошины пойдут на корм скота, а целые на семена. И такой бережливый принцип производства в хозяйстве во всём. Выращенную пшеницу здесь перерабатывают на мельнице. 200 тонн отдают на реализацию, а 30 тонн оставляют себе. Из этой муки в цеху по переработки готовят полуфабрикаты.
Марьяна Ульзутуева, заведующая производством: "Мы производим пельмени, вареники нескольких сортов. Всё своё - картошка, лук, чеснок, мясо своё".
Свои овощи в хозяйстве также начали собирать с июля. Но самая большая работа начнётся осенью.
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...