2022-9-28 03:49 |
Расходы на бесплатное горячее питание для младшеклассников увеличены. В этом году край потратит на него почти на 40 миллионов больше, чем в прошлом. Кроме этого, министерство образования рекомендовало районным комитетам провести перерасчет и установить цену на первые и вторые блюда с учетом сложившейся экономии.
Как теперь кормят школьников? Узнавала Яна Легун.
Начинали с простых молочных каш, а сейчас колдуют над шницелями, зразами, запечным мясом. Руководителю аутсорсинговой компании, Ольге Раменской, которая кормит ребят одной из школ города уже 12 лет, есть с чем сравнить меню. Говорит, за это время не только выросла стоимость порции, изменились и подходы к питанию.
Ольга Раменская, руководитель ИП: "Меню было попроще. Больше было простых блюд, каш молочных и оно было дешевле. Сейчас меню посложнее. Очень много разнообразных вторых блюд: котлеты, шницель, зразы, запечённая грудка, рыба в томатном соусе, рыба по-русски в сметанном соусе. Мы такое никогда не давали детям. Просто запекали рыбу".
При этом, в школьном питании всё должно быть точно. В соответствии с техническим заданием. Оно едино для всех.
Александра Виттих, главный специалист комитета образования г. Чита ответственная за питание: "Для того, чтобы избежать различных разночтений у тех же родителей, законных представителей, которые ранее обращались с вопросом: почему в одной школе так кормят, в другой так, поэтому техническом задании предусмотренным контрактом было как раз 20 дневное меню, которое разработано институтом питания и рекомендовано нашим управлением Роспотребнадзора".
Яна Легун, корреспондент: "20-дневное меню создано по единому регламенту, но есть некоторые небольшие отличия. Вот сейчас посмотрим, чем питаются школьники 21 гимназии. Первая смена: помидоры порционные, зразы рубленные, макароны отварные, чай с лимоном. Вторая смена: салат, борщ из свежей капусты со сметаной, фрикадельки рыбные, картофель отварной, компот из сухофруктов. Есть отдельный пункт для детей с ОВЗ".
Незначительная разница в питании ребят школ Читы и районов получается из-за экономии, которая появилась в некоторых образовательных учреждениях. Тем временем есть нижние и верхние границы стоимости порции.
Наталия Шибанова, заместитель министра образования и науки Забайкальского края: "На 22 году на с уже доведены объёмы, это более 900 миллионов рублей. На сегодня у нас было 51%. Мы идём в нормальном графике освоения. По прошлому году у нас сложилась частично экономия по отдельным школам и районам, в связи с этим было принято такое решение. Мы предложили муниципальным районам пересмотреть стоимость питания. В среднем нижняя граница 94 рубля, верхняя граница 112 рублей".
Разница в 18 рублей на его качество и полноту порции влиять не должна, продолжают специалисты, а если же у родителей имеются какие-то сомнения или жалобы на еду младшеклассников, у них есть несколько путей решения. К примеру, написать обращение или жалобу на портале Госуслуг или проверить лично, чем кормят детей с помощью групп родительского контроля. .
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...
