2021-8-6 12:28 |
За колючей проволокой заключённые не только мастерят по дереву и металлу, но также выращивают овощи. О том какие деликатесы готовят в цехе по консервации исправительной колонии №8, что в Карымском районе, расскажут наши корреспонденты.
Производство появилось лишь в прошлом году, но уже сейчас можно сказать, что оно стремительно развивается. Отличная мотивация - интересная работа, которая лишь на первый взгляд кажется монотонной. Приятный бонус - зарплата. Она, кстати, выше прожиточного минимума. А начинается всё в теплицах, которые находятся рядом. Сейчас их три, но планируется расширение.
Илья Аранин, корреспондент: "А это теплица - сердце производства. Работники собирают здесь более 150 килограммов огурцов. Вот, например, один из таких". После того как урожай собран наступает следующий этап - маринование, все фазы проходят в небольших, но функциональных комнатах. В каждой из них работники выполняют свои задачи, делая производство непрерывным. Алексей Лобза, заключённый: "С утра приходим - подготовка идёт. Банки, огурцы замачиваем, мыть начинаем. Ну всё, пока рассол готовится, закладываем в банки. Рассол приготовился - залили, законсервировали. Готовим вторую партию".
И за день таких партий заключённые готовят около четырёх, в каждой по 28 трёхлитровых банок. Пока точно нельзя сказать, сколько всего банок подготовит цех, но уже виднеется другая амбициозная цель - морковь, её нужно собрать шесть тонн. Впрочем, можно не только работать с овощами.
Дмитрий Емельянов, заключённый: "Ну можем работать с рассольниками, со щами, сок, тушёнка. Любая консервация, оборудование всё есть".
На летнем урожае работа не закончится, есть перспективы развития - сотрудничество с предпринимателями.
Алексей Ильин, начальник отдела трудовой адаптации осуждённых УФСИН России по Забайкальскому краю: "У нас есть производственные мощности для привлечения сторонних заказчиков, непосредственно субъектов малого предпринимательства на производство овощной продукции непосредственно на нашем оборудовании или на оборудовании предпринимателей".
Любые предложения по сотрудничеству - отличное подспорье для развития производства в ИК-8. На сегодняшний день трудоустроено пока шесть осуждённых, планируется организовать вторую смену. Больше работы - больше мест, а желающих заняться полезным трудом ещё много.
Илья Аранин, Фуад Насирли.
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...