2020-6-8 04:18 |
На прилавок прямо с грядки! Именно такой технологический цикл сегодня применяется в работе читинских овощеводов. В первые июньские дни в теплицах снимают первый урожай баклажанов, а огурцы под маркой "ГРЭС" уже давно стали гарантией качества.
На прилавок прямо с грядки! Именно такой технологический цикл сегодня применяется в работе читинских овощеводов. В первые июньские дни в теплицах снимают первый урожай баклажанов, а огурцы под маркой "ГРЭС" уже давно стали гарантией качества. Сэсэг Сономова приняла участие в сборе урожая вместе с сотрудниками Читинского овощевода.
Молодые огурчики сорта Эстафета. И вправду, как будто принимая друг от друга эстафету, созревают один за другим. Работники теплицы только и успевают их собирать. Главное условие - не дать вырасти им больше 30 сантиметров. Установлены свои стандарты! И прямо из теплицы на прилавки магазинов Читы и края! Ежедневно здесь отгружают до трёх тонн продукции. А самые первые огурцы созрели ещё в апреле.
А в эти дни получают на Черновском овощеводе первый урожай баклажанов. В день сегодня отгружают по 200-300 килограммов.
Общая площадь теплиц более четырёх гектаров. Всего их более сорока. Ещё пять лет назад предприятие по выращиванию экологически чистых овощей было на грани банкротства. Функционировали всего четыре теплицы.
Владимир Лоскутников, руководитель ООО "Черновский овощевод": "Запустили своё отопление. Сегодня идут ещё настройки, дополнительно делаем внутреннее отопление. На будущий год планируем ещё десять теплиц дополнительно восстановить. Готовимся к зиме. Проверяем отопление, прессовку делаем, подводку холодной воды делаем, которая будет подходить из города".
Отдельно выращивают и зелень. Готовые к реализации пучки зелёного салата сменяет новая рассада. На подходе помидоры разных сортов. И красные, и жёлтые, и даже черри. Овощи выращивают по отечественным технологиям - минимум химических удобрений, только натуральная подкормка и, главное, заботливые руки! Причём последних не хватает! Сегодня предприятию требуются агрономы, работники теплиц, разнорабочие.
В условиях режима самоизоляции на предприятии организовано постоянное проживание для сотрудников из других регионов, соблюдаются все санитарные требования.
Владимир Лоскутников, руководитель ООО "Черновский овощевод": "Китайских рабочих в этом году практически нет у нас ни одного. Работают россияне и есть у нас узбеки, которые сегодня работают по контракту, приехали ещё до эпидемии. Труд всё равно не привычный для кого-то. Это постоянная температура, постоянные, так скажем, тропики в теплицах. И не все выдерживают эту работу, хотя заработная плата в пределах 45 тысяч рублей".
Фонд заработной платы ежедневно пополняет магазинчик, который стоит у ворот овощевода. Здесь читинцы могут купить овощи с грядки практически по оптовым ценам. Также спросом пользуется фирменная консервация: солёные огурцы и помидоры. Только за прошлый год реализовано 20 тысяч банок. В планах запуск модернизированного производства по консервированию, а также мясных деликатесов.
Подробнее читайте на gtrkchita.ru ...